Moje cesta k lehčímu já: 10 drobných změn, které opravdu fungují
Tady je 10 z nich, které se mi osvědčily nejvíc.
Jídlo je palivo našeho těla i duše, přesto ho často bereme jako samozřejmost nebo dokonce nutné zlo - a tím si neuvědoměle škodíme víc, než tušíme.
▪️1. Kouzlo fermentovaných potravin - Nikdy bych nevěřil, že milovat se dá i kyselé zelí! Ale když jsem poprvé ochutnal kimchi, byla to láska na první lžíci. Postupně jsem do jídelníčku přidal i jogurt, kefír a taky mám rád kombuchu. To, že mi chutnají je jedna věc, ale to hlavní je, že se po nich cítím skvěle. Ano, podporují zdravou střevní mikroflóru. Ale nechce o tom jen číst, chce to zkusit.
▪️2. Koření a bylinky jako nový koníček - Zjistil jsem, že koření a bylinky dokáží proměnit i to nejobyčejnější jídlo ve food porno. Začal jsem experimentovat a objevovat nové chutě. Moje oblíbená kombinace je kurkuma s černým pepřem - chutná dobře a má i protizánětlivé účinky. Stojí za to si s kořením trochu zaexperimentovat.
▪️3. Nový pohled na luštěniny - Fazole, čočka a cizrna se staly běžnou součástí mého jídelníčku. Jsou chutné, levné a plné vlákniny. Navíc jsem zjistil, že po nich nemám takový hlad jako po jiných jídlech. Od salátů přes polévky až po pomazánky - možností je vážně spousta.
▪️4. Pestrost na talíři - Pokouším se každý týden vyzkoušet alespoň jednu novou potravinu. Je to způsob, jak oživit jídelníček, a navíc jsem četl, že pestrost stravy je důležitá pro zdravou střevní mikroflóru. Třeba nedávno jsem objevil černou rýži - má zajímavou chuť a texturu.
▪️5. Ořechy a semínka jako praktická svačina - Malá hrst ořechů nebo semínek jako snack mě dokáže zasytit na dlouhou dobu. Jsou plné zdravých tuků a bílkovin. Je dobré je mít vždy po ruce - v tašce, v práci na pracovním stole. Dobře poslouží proti odpolednímu hladu. U mě vede goji a slunečnice.
▪️6. Vědomé jídlo - Snažím se jíst pomalu a soustředěně, bez rozptylování. Zjistil jsem, že si jídlo víc užiju a navíc se dřív cítím sytý. Je to jako krátká pauza v rušném dni. Občas si k jídlu pustím i příjemnou hudbu pro lepší atmosféru. A hlavně nepouštím si videa ani nečtu zprávy, být zahlcen zpravodajským balastem znamená nevnímat a nevychutnat si jídlo.
▪️7. Těžiště jídel je ráno a v poledne - Začal jsem si dopřávat vydatnější snídaně a obědy, zatímco večeře jsem odlehčil. Překvapivě se cítím energičtější. Navíc jsem zjistil, že když se dobře najím ráno a v poledne, večer už nemám takovou chuť na všechny ty mile tvářící se “svačinky”.
▪️8. Celozrnné potraviny místo rafinovaných - Místo bílé rýže a pečiva jsem začal jíst celozrnné varianty. Zjistil jsem, že mají výraznější chuť a déle mě zasytí. Ze začátku to byla změna, ale postupně jsem si zvykl. Teď mi bílé pečivo přijde prostě daleko méně zajímavé.
▪️9. Čtení etiket - Začal jsem si všímat, co je vlastně v potravinách, které kupuji. Byl jsem překvapený, kolik cukru a přídatných látek obsahují některé zdánlivě zdravé potraviny. Teď se při nákupu víc soustředím na složení. Je to užitečná dovednost. Občas se cítím jako detektiv v supermarketu - je to vlastně docela zábava!
▪️10. Návrat k vaření - Začal jsem víc experimentovat v kuchyni a zjistil jsem, že vaření může být zábava. Navíc mám větší kontrolu nad tím, co jím. Už se netěším jen na jídlo samotné, ale i na proces jeho přípravy. Je to způsob, jak si jídlo víc užít a pochopit. A taky se zastavit a přepnout na chvíli mozek na něco jiného.
Tyto drobné změny mi přinesly nový pohled na jídlo a cítím se díky nim lépe. Každý jsme jiný, takže co funguje pro mě, nemusí fungovat pro každého. Ale možná vás některé z těchto tipů inspirují k vyzkoušení něčeho nového ve vašem jídelníčku.
Ale hlavně lidi - nejde o dokonalost, ale o to najít způsob stravování, který vám vyhovuje.
Jídlo je palivo našeho těla i duše, přesto ho často bereme jako samozřejmost nebo dokonce nutné zlo - a tím si neuvědoměle škodíme víc, než tušíme.
▪️1. Kouzlo fermentovaných potravin - Nikdy bych nevěřil, že milovat se dá i kyselé zelí! Ale když jsem poprvé ochutnal kimchi, byla to láska na první lžíci. Postupně jsem do jídelníčku přidal i jogurt, kefír a taky mám rád kombuchu. To, že mi chutnají je jedna věc, ale to hlavní je, že se po nich cítím skvěle. Ano, podporují zdravou střevní mikroflóru. Ale nechce o tom jen číst, chce to zkusit.
▪️2. Koření a bylinky jako nový koníček - Zjistil jsem, že koření a bylinky dokáží proměnit i to nejobyčejnější jídlo ve food porno. Začal jsem experimentovat a objevovat nové chutě. Moje oblíbená kombinace je kurkuma s černým pepřem - chutná dobře a má i protizánětlivé účinky. Stojí za to si s kořením trochu zaexperimentovat.
▪️3. Nový pohled na luštěniny - Fazole, čočka a cizrna se staly běžnou součástí mého jídelníčku. Jsou chutné, levné a plné vlákniny. Navíc jsem zjistil, že po nich nemám takový hlad jako po jiných jídlech. Od salátů přes polévky až po pomazánky - možností je vážně spousta.
▪️4. Pestrost na talíři - Pokouším se každý týden vyzkoušet alespoň jednu novou potravinu. Je to způsob, jak oživit jídelníček, a navíc jsem četl, že pestrost stravy je důležitá pro zdravou střevní mikroflóru. Třeba nedávno jsem objevil černou rýži - má zajímavou chuť a texturu.
▪️5. Ořechy a semínka jako praktická svačina - Malá hrst ořechů nebo semínek jako snack mě dokáže zasytit na dlouhou dobu. Jsou plné zdravých tuků a bílkovin. Je dobré je mít vždy po ruce - v tašce, v práci na pracovním stole. Dobře poslouží proti odpolednímu hladu. U mě vede goji a slunečnice.
▪️6. Vědomé jídlo - Snažím se jíst pomalu a soustředěně, bez rozptylování. Zjistil jsem, že si jídlo víc užiju a navíc se dřív cítím sytý. Je to jako krátká pauza v rušném dni. Občas si k jídlu pustím i příjemnou hudbu pro lepší atmosféru. A hlavně nepouštím si videa ani nečtu zprávy, být zahlcen zpravodajským balastem znamená nevnímat a nevychutnat si jídlo.
▪️7. Těžiště jídel je ráno a v poledne - Začal jsem si dopřávat vydatnější snídaně a obědy, zatímco večeře jsem odlehčil. Překvapivě se cítím energičtější. Navíc jsem zjistil, že když se dobře najím ráno a v poledne, večer už nemám takovou chuť na všechny ty mile tvářící se “svačinky”.
▪️8. Celozrnné potraviny místo rafinovaných - Místo bílé rýže a pečiva jsem začal jíst celozrnné varianty. Zjistil jsem, že mají výraznější chuť a déle mě zasytí. Ze začátku to byla změna, ale postupně jsem si zvykl. Teď mi bílé pečivo přijde prostě daleko méně zajímavé.
▪️9. Čtení etiket - Začal jsem si všímat, co je vlastně v potravinách, které kupuji. Byl jsem překvapený, kolik cukru a přídatných látek obsahují některé zdánlivě zdravé potraviny. Teď se při nákupu víc soustředím na složení. Je to užitečná dovednost. Občas se cítím jako detektiv v supermarketu - je to vlastně docela zábava!
▪️10. Návrat k vaření - Začal jsem víc experimentovat v kuchyni a zjistil jsem, že vaření může být zábava. Navíc mám větší kontrolu nad tím, co jím. Už se netěším jen na jídlo samotné, ale i na proces jeho přípravy. Je to způsob, jak si jídlo víc užít a pochopit. A taky se zastavit a přepnout na chvíli mozek na něco jiného.
Tyto drobné změny mi přinesly nový pohled na jídlo a cítím se díky nim lépe. Každý jsme jiný, takže co funguje pro mě, nemusí fungovat pro každého. Ale možná vás některé z těchto tipů inspirují k vyzkoušení něčeho nového ve vašem jídelníčku.
Ale hlavně lidi - nejde o dokonalost, ale o to najít způsob stravování, který vám vyhovuje.
🛟 Trávicí kruh – dech a pohyb po jídle
Pokud začínáš měnit svůj vztah k jídlu, nezapomeň, že trávení nezačíná v žaludku – ale v hlavě a v těle. Tělo potřebuje klid. Ale ne úplnou nehybnost. Jemný pohyb po jídle pomáhá vnímat sytost, uzemnit energii a podpořit peristaltiku bez námahy.
Vyzkoušej si jednoduché cvičení „trávicí kruh“:
-
Postav se do klidného stoje, chodidla na šířku boků, měkce pokrčená kolena.
-
Spoj dlaně před hrudníkem a při nádechu zvedej paže nad hlavu, jako bys obepínal velký strom.
-
S výdechem obkruž paže do strany dolů – jako pomalá vlna okolo těla. Představuj si, že obíháš energii jídla.
-
Udělej 5–7 pomalých kruhů. Vnímej dech, pohyb břicha, jemné uvolnění.
-
Nakonec si polož ruce na podbřišek a několikrát zhluboka dýchej.
Tohle malé cvičení můžeš dělat i v kuchyni, na balkóně nebo v práci, ideálně 10–20 minut po jídle. Je to jako pozvání – říct tělu: „Děkuji. Užij si to.“ 🍽️💚
😇 Nejen jídlo, ale i pohyb, dech a klid jsou součástí lehčího života.
Komentáře
Okomentovat